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 ■ 商品概要 ■
商品名ガスフライヤー 一槽式 40リットル
型番MGF-40K(旧型式:MGF-40J)
メーカーマルゼン
外形寸法W880×D600×H800(mm) バックガードH150(mm)
 ■ 商品について ■
■熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ■
大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現しました。
しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーのムダがなく、省エネに効果的です。加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。


■清掃性を向上した油槽構造■
ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで手が届きます。溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど清掃性に優れています。
また排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付油缶で楽に取り出せます。


■油が循環して酸化が少ない■
大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。揚げカスは低温の油槽に落下する為、常に汚れの少ない適温部分で調理が出来ます。


■正確な油温管理と確実な自動点火■
油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃から220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。


■万一のトラブルを避ける数々の機能■
温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、油の侵入を防いでいます。同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。
また、不意の立ち消え時にガスの供給を自動的に遮断する口火安全装置や、油温の異常上昇を感知して自動的にガスを遮断する過熱防止装置も搭載しています。


■パイロットバーナーの目詰まりを防止■
パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。


※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。

※MGF-40J,MGF-40Hの後継機種です。
 ■ 商品仕様 ■
●外形寸法:幅880×奥行600×高さ800(mm) バックガード高さ150(mm)
●油量:40リットル
●ガス消費量:都市ガス 17.4kW(15,000kcal/h)、LPガス 17.4kW(1.24kg/h)
●ガス接続口:都市ガス 15A、LPガス 15A
●重量:57.0kg
●付属品:フタ1、仕切網1、油缶(小)1(大)1、油コシ網(小)1(大)1、スクイ網1、スベリ板1、油切板1、油切網1
 ■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。

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